Il progetto APInnova — Innovazione Apistica si concentra sull’apicoltura

Il CoNaProA – Consorzio Nazionale Produttori Apistici, con sede operativa in via Niccolò Copernico, snc – 81055 Vairano Patenora (CE), codice fiscale / partita IVA 01689030706, nasce nel 2012 con atto per notar Oliva di Campobasso, con lo scopo di aggregare apicoltori che condividono i principi dell’apicoltura sostenibile al fine di selezionare e moltiplicare api regine italiane.

Attività secondarie sono la produzione di miele e la fornitura di mezzi tecnici. Grande attenzione è sempre stata dedicata alle attività di ricerca e sviluppo. In tal senso si registrano diverse collaborazioni, con Università degli Studi del Molise – Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, in particolare con il prof.Antonio De Cristofaro, con Università degli Studi di Napoli “Federico II” – Dipartimento di Agraria, in particolare con il prof.Emilio Caprio, con Università degli Studi della Tuscia – DAFNE, in particolare con il prof.Pier Paolo Danieli.

Anche a livello internazionale il Conaproa ha svolto diverse attività come partner del progetto SmartBees (VIIFP KBBE 2013 Sustainable apiculture and conservation of honey bee genetic diversity) e Plant B (Research and Innovation in the Mediterranean Area Foundation implementing PRIMA Programme “Plant B A sustainable mixed cropping-beekeeping system in the Mediterranean basin).

Il CoNaProA è leader a livello nazionale nella produzione di api regine italiane ed ha impostato la propria attività proprio nella tutela, valorizzazione e diffusione della sottospecie ligustica partecipando anche come soggetto promotore alla costituzione del Comitato dei Promotori del Consorzio a Tutela del Miele Italiano da Api Italiane. La partecipazione alle attività progettuali, come capofila, trova giustificazione proprio nell’esigenza di contribuire a costruire soluzioni concrete alle complesse problematiche di mercato con le quali le aziende apistiche devono fare i conti quotidianamente e sempre più intensamente. Il ruolo di capofila responsabilizza il Consorzio nel ruolo di rappresentanza dei partners, di coordinamento oltre che tutto ciò che riguarda gli aspetti finanziari. Dal punto di vista operativo, invece, il CoNaProA assicurerà le attività di Prove, test, collaudi e gestione apiari dimostratori, oltre, ovviamente a tutte le attività di carattere orizzontale.

L’azienda agricola “Gennaro Granata” è un’azienda ad indirizzo frutticolo specializzata nella produzione delle mele annurche e delle nocciole. L’attività apistica si inserisce tra le principali attività aziendali nel 2012, inizialmente per favorire l’impollinazione dei meleti, successivamente, aumentatone la consistenza (ad oggi conta circa 80 alveari) per poter ampliare la gamma dei prodotti aziendali e utilizzare il miele prodotto come etichetta del territorio da utilizzare in preparazione alimentari a vantaggio dell’annesso agriturismo. Ed oggi conta circa 80 alveari.

L’azienda svolge la propria attività nell’hinterland di Vairano Patenora e produce mieli di diverse tipologie; è da sempre promotrice di iniziative per la tutela e la valorizzazione del miele italiano da api italiane.

Nel progetto “InnovaAPI Campania”; partecipa come partner con il compito di realizzare attività di campo, prove, test e collaudi e gestione degli apiari dimostrativi.

L’azienda “Eduardo Mancini” è un’azienda ad esclusivo indirizzo apistico che nasce per hobby e nel 2013 diventa un’azienda apistica per commercializzazione. Attualmente conta 86 alveari condotti seguendo il metodo di allevamento biologico; tale scelta obbliga al rispetto di rigidi protocolli. L’azienda è dislocata nel territorio dell’alto casertano tra Riardo e Teano.

Nel progetto “InnovaAPI Campania”; partecipa come partner e , insieme alle altre aziende agricole, ha il compito di realizzare attività di campo, prove, test e collaudi e gestione degli apiari dimostrativi.

L’APICOLTURA VALLE DELLE API di De Fusco Marino nasce nel 2006 dalla passione per la conoscenza del superorganismo alveare. Con circa 550 alveari dislocati nel circondario di Teano (CE), è tra le aziende più grandi del territorio. Specializzato nella produzione di miele, si annoverano tra le produzioni aziendali miele di acacia, ciliegio e castagno oltre ai pregiati millefiori primaverili e estivi.

Nel progetto “InnovaAPI Campania”; partecipa come partner e, insieme alle altre aziende agricole, ha il compito di realizzare attività di campo, prove, test e collaudi e gestione degli apiari dimostrativi.

L’azienda apistica di Doriana D’Angelo è a carattere familiare e subentra alla storica azienda apistica del marito “apicoltura Saravo”. Titolare di un laboratorio per la trasformazione dei prodotti dell’apiario, da sempre conduce gli stessi attendendosi ai disciplinari di apicoltura biologica garantendo, pertanto, tutte le fasi di produzione (dalla produzione all’invasettamento).

Nel progetto “InnovaAPI Campania”; partecipa come partner e , insieme alle altre aziende agricole, ha il compito di realizzare attività di campo, prove, test e collaudi e gestione degli apiari dimostrativi.

Il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) è il più grande Ente Pubblico di ricerca in Italia, l'unico sotto il controllo del Ministero della Ricerca che svolge attività multidisciplinari. Nel CNR la principale risorsa è l’avanzamento delle conoscenze disponibile che significa: persone, le loro capacità, impegno e idee. Il CNR parteciperà al progetto APInnova con l’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante (CNR-IPSP) appartenente al Dipartimento di Scienze Bio-Agronomiche. Il CNR-IPSP nasce con il fine di ottimizzare attività scientifiche contigue nel campo della protezione delle piante di interesse agro-forestale, mellifere e pollinifere, riunendo al proprio interno tutte le competenze dell’Ente in questo campo, raggiungendo nel contempo gli obiettivi di economicità e razionalizzazione delle risorse del CNR. Le attività sono finalizzate alla valorizzazione delle piante di interesse alimentari (agricole e forestali), il servizio di impollinazione delle stesse, il miglioramento qualitativo e quantitativo delle produzioni agroalimentari, la mitigazione degli impatti del cambiamento globale, promuovendo una crescita sostenibile e rispettosa dell’ambiente.

Tra le attività specifiche dell CNR-IPSP c’è lo studio dei servizi ecosistemici dei pronubi (api da miele, bombi e Apoidei selvatici) per un’agricoltura ecologica e sostenibile (IPSP4Pollinators). Infatti, il CNR-IPSP è impegnato con progetti di studio dell’effetto di nutrizioni differenziali sul sistema immunitario delle api da miele e sullo studio e valorizzazione dei prodotti apistici come alimenti funzionali. Inoltre, è impegnato nel co-tutoraggio di un dottorato di ricerca dal titolo: Intelligenza Artificiale funzionale e Robotica per la gestione dei servizi agro-ecosistemici, produzione di cibo (fAIR) e servizio di impollinazione con api da miele e bombi.

Il CNR-IPSP è dotato delle infrastrutture più innovative. La Divisione IPSP Portici si è appena trasferita (luglio 2020) nel nuovo edificio del Polo Agrario. Dispone di camere di crescita per impollinatori, fitotroni, serre, apparecchiature di laboratorio generali per analisi microbiologiche e analisi di biologia molecolare (es. macchine PCR, apparecchiature per elettroforesi per acidi nucleici e proteine); il CNR-IPSP fa anche parte di una grande piattaforma di fenotipizzazione vegetale, l'unica attualmente presente in Italia e tra le poche in Europa. Con il nuovo PRT-QiTOF presente al CNR-IPSP di Portici è possibile monitorare in tempo reale le emissioni di sostanze volatili (VOCs) di piante e impollinatori associati. Nell’ambito delle attività progettuali, oltre a partecipare a tutte le attività di carattere generale, il CNR ha il compito di supervisionare e validare scientificamente tutti i WP, verificando la completezza, trasparenza e ripetibilità dei risultati.

3Bee è un’azienda fondata a Como nel dicembre 2016. 3Bee è stata fondata da Niccolò Calandri e Riccardo Balzaretti. Calandri ha un dottorato in elettronica al politecnico di Milano e esperienza lavorativa come ricercatore presso l’MIT (Massachuttes Institute of technology), Balzaretti ha un dottorato in biologia presso l’università dell’Insubria e esperienza lavorativa come ricercatore presso l’Università di Dublino.

3Bee realizza tecnologie per migliorare lo stato di salute degli impollinatori e il lavoro degli apicoltori. Nel dettaglio, 3Bee sviluppa e commercializza tecnologie IoT per registrare i parametri biologici caratterizzanti lo stato di salute delle colonie apistiche. I parametri sono acquisiti grazie a sensori disegnati per lavorare in retrofit su tutte le tipologie di arnie vendute in Europa. I sensori, chiamati Hive-Tech, si installano sia all’interno che sotto l’arnia e registrano peso, temperatura, umidità, spettro sonoro e luminosità. Tali dati sono trasmessi dal campo al cloud, grazie a SIM M2M (Machine to Machine) che garantiscono una copertura pari al 99% delle aree rurali Europee. In cloud, i dati sono elaborati tramite algoritmi di apprendimento automatico in grado di riconoscere il verificarsi di determinati eventi, come l’emergere di una patologia o la scarsità di scorte nettarifere all’interno dell’arnia. I dati sono visualizzati dagli apicoltori attraverso applicativi desktop o mobile. Grazie alla visualizzazione dei dati da remoto tramite APP, gli apicoltori sono in grado di ridurre i costi operativi necessari per ispezionare quotidianamente le arnie; aumentare la produttività delle arnie posizionandole in aree a maggiore potenziale; ridurre la mortalità delle colonie monitorando tempestivamente la presenza di patologie o la scarsità di nettare.

I sistemi di monitoraggio Hive-Tech sono attualmente installati su circa 2600 arnie gestite da 1100 apicoltori. La tecnologia è stata validata anche all’estero, avendo dispositivi di monitoraggio operativi installati in 4 continenti e 23 paesi. La crescita del volume di affari ha consentito a 3Bee di raggiungere 30 dipendenti dislocati tra 3 sedi operative sul territorio Italiano: Milano, Napoli e Como. In particolare, 3Bee svolge internamente le attività di design del prodotto IoT e di sviluppo del software per apicoltori, grazie al contributo di 2 specialisti in elettronica, 5 sviluppatori software, 1 biologo ed 1 agronomo. Nell’ambito delle attività progettuali, il ruolo di 3Bee sarà particolarmente significativo nell’ambito del WP1 – Contenimento dei costi. In particolare curerà lo sviluppo delle tecniche di apicoltura di precisione, mediante la registrazione, adattamento e sviluppo do apposite APP di gestione di congegni di controllo alveari a distanza.

DQA è un ente di certificazione che opera nel settore agroalimentare con particolare attenzione alla produzione primaria.

Nato nel 2010, in pochi anni, è riuscito a conquistare la fiducia di importanti operatori impegnati nella trasformazione e nella commercializzazione delle eccellenze italiane.

La sede centrale è ubicata nel cuore di Roma. Per lo svolgimento delle sue attività si avvale di strutture regionali e dispone di ispettori su tutto il territorio nazionale. DQA dispone dei più moderni strumenti informatici che gli consentono un’efficace ed efficiente gestione di tutte le sue attività di certificazione.

Mission
DQA nasce per venire incontro alle esigenze degli agricoltori, degli allevatori e di tutti gli operatori del comparto agro-alimentare, sempre più sensibili a:
• Tracciabilità, origine, sicurezza e qualità dei prodotti;
• Benessere animale;
• Sostenibilità etica ed ambientale.

DQA ha sviluppato specifici disciplinari e standard metodologici per la certificazione dei prodotti agro-alimentari di eccellenza e per il controllo delle emissioni di CO2 negli allevamenti.

Il WP 2 – Promozione e valorizzazione delle produzioni attraverso il conseguimento del riconoscimento della certificazione di prodotto è il ruolo del Dipartimento Qualità Agroalimentari nell’ambito delle attività progettuali

Start up innovativa

Competente nella ricerca e sviluppo di tecnologie in grado di garantire trasparenza e affidabilità all’intera supply chain delle filiere agroalimentari.

E’ un player di riferimento della consulenza blockchain per l’agroindustria, grazie alla raccolta, analisi e tracciamento di dati rilevanti, e all’integrazione con i più diffusi sistemi di certificazione della qualità.

Titolare della tecnologia BluDev® . Per l’applicabilità delle tecnologie blockchain utilizza il sistema BFP – Bio Finger Print.

Farzati Tech offirà al partenariato le proprie competenze per l’applicazione della tecnologia Blockchain indispensabile per dare certezze di dati nella tracciabilità dei prodotti.

La Fondazione Simone Cesaretti, sin dalla sua costituzione nel 2007, ha scelto come sua mission di influenzare i modelli comportamentali di imprese, policy maker, centri di ricerca e formazione e cittadini allo scopo di perseguire crescenti livelli di benessere individuale e collettivo in una logica di sostenibilità economica, sociale, ambientale ed istituzionale.

A tal fine, la Fondazione opera su più fronti, puntando a:

• promuovere, rispetto ai singoli Goal di Agenda 2030, nei diversi territori, un Approccio di sistema per l'implementazione della strategia nazionale per lo sviluppo sostenibile;
• supportare le imprese e i policy maker nell'adozione di innovazioni di prodotto, processo e organizzative finalizzate alla ricerca di un più elevato posizionamento competitivo territoriale basato su strategie di non omologazione;
• accrescere la qualità del capitale umano con interventi sia nei percorsi formativi di base che di alta formazione;
• orientare gli enti di ricerca pubblici e privati verso un crescente processo di integrazione con gli stakeholder territoriali;
• sensibilizzare i cittadini ad adottare modelli comportamentali responsabili.

La principale attività svolta dalla Fondazione è lo sviluppo di conoscenze sul benessere e sulla sua sostenibilità. Nel tempo è maturata la consapevolezza di dover sviluppare approcci integrati che determinino un equilibrio tra le diverse visioni della sostenibilità: eco centrica, antropocentrica, mercantile, sociale, territoriale e generazionale.

Data la molteplicità delle tematiche coinvolte, si è scelto di concentrare l'attività di ricerca su alcuni ambiti:
– CIBO E BENESSERE – È ormai ampiamente riconosciuto il ruolo fondamentale che l'alimentazione svolge per il perseguimento del benessere della società. La Fondazione vuole contribuire attivamente allo sviluppo di studi miranti a valutare gli attuali impatti del sistema food sulle dimensioni ambientale, sociale ed economica del benessere. Altresì intende proporre strategie volte a far sì che i modelli di produzioni dei sistemi alimentari si orientino ai principi dell'economia circolare.
– SOSTENIBILITÀ TERRITORIALE – la Fondazione ha deciso di svolgere studi volti a definire la ricerca di sentieri di benessere territoriale sostenibili. Per questi sistemi territoriali è necessaria l'adozione di un nuovo e vincente "Paradigma di Sostenibilità Territoriale" in cui produzione e consumo, insieme ai settori della ricerca e della formazione adottino modelli comportamentali ad esso
funzionali.
– SUSTAINABLE JOBS – la Fondazione ha avviato un programma di ricerca volto a definire i caratteri distintivi di un mercato del lavoro compatibile con la strategia di sviluppo sostenibile e la conseguente progettazione dei percorsi formativi.
– MODELLI DI CONSUMO RESPONSABILI – Uno stakeholder fondamentale per riuscire a cambiare il modello di sviluppo e orientarlo alla sostenibilità è il consumatore che con le sue scelte può riuscire a condizionare l'offerta di beni e servizi. La Fondazione ritiene importante investire nella definizione di strategie di comunicazione integrate che mirino ad orientare i cittadini verso modelli di consumo consapevoli.

Disseminazione dei risultati e comunicazione in tempo reale dello sviluppo elle attività progettuali è il compito assegnato alla Fondazione nel Progetto APInnova Campania 2022.

La NETCON S.r.l. è un organismo accreditato presso la Regione Campania, codice di accreditamento 00672/05/05, per la sede di Via G. Porzio – Centro Direzionale di Napoli ed utilizza per la formazione un modello innovativo che supera il concetto di corso professionale statico per quello più ampio di azione formativa globale, individualizzata e flessibile che determina qualità, specializzazione ed alta professionalità.

La NETCON S.r.l. è nata nel 2001, per l’impresa pubblica e privata, con lo scopo di svolgere un’attività di consulenza, formazione e sviluppo software in materie a lei congeniali quali informatica, telematica, organizzazione e gestione d’impresa.

L’Ente opera con proprio know how nei settori della Formazione, Organizzazione e Gestione delle Risorse Umane, Creazione d'Impresa e Sviluppo Locale.

Quale agenzia di formazione certificata eroga attività finanziata ed autofinanziata in tutti gli ambiti di riferimento con particolare riferimento nei settori:

• della progettazione ed erogazione di corsi di formazione iniziale, superiore, continua ed EDA (educazione degli adulti)
• dell'Orientamento e della Consulenza per la creazione d'impresa.

Nel 2006 è accreditata dalla Regione Campania per lo svolgimento di attività formative specifiche per “Alimentaristi”.

Nel 2010 ottiene la Certificazione di Qualità ISO 9001:2008 (settore EA: 37 - 35 – progettazione ed erogazione di corsi di formazione professionale, progettazione e redazione di Piani di Azione per l’Energia Sostenibile – PAES).

Nel 2011 è diventato Centro Accreditato EiPass Ente Internazionale Erogatore delle Certificazioni Informatiche EIPASS (European Informatics Passport).

Nel 2014 ottiene la Certificazione ISO 14001:2004 (per erogazione di corsi di formazione e aggiornamento professionale. Progettazione di software. Distribuzione di prodotti informatici. Le attività riguardano aggiornamento, qualificazione, riqualificazione e specializzazione dei lavoratori, con sedi distribuite sul territorio Regionale.

In collaborazione con partner nazionali e internazionali quali Aziende, Università, Istituti Scolastici Superiori, è impegnata da anni nella progettazione e nell'attuazione di percorsi formativi e di orientamento finanziati da: MIUR, Regione Campania e Fondo Sociale Europeo nell’ambito delle politiche comunitarie volte allo sviluppo ed alla promozione delle sinergie tra i diversi stati membri ed alla riduzione delle disparità tra le aree più ricche e quelle più disagiate dell’Unione Europea.

Dal 2000 ad oggi la Netcon ha registrato un notevole incremento del personale docente, amministrativo ed ausiliario dei corsi progettati e delle attività gestite.

L’Ente si compone di un team di esperti e di consulenti che, mantenendo la propria identità professionale, lavorano su progetti comuni in modo da fornire ai clienti il massimo risultato con un dispendio di risorse umane ed economiche minimo.

Il corpo docente è costituito da esperti di settore laureati e qualificati nella specifica disciplina di insegnamento.

La NETCON si propone come partner di imprenditori e dirigenti nel programmare e gestire processi di crescita e cambiamento della propria organizzazione.

Tutte le iniziative in presenza di disseminazione dei risultati e di coordinamento tecnico delle attività verranno svolte nei locali accreditati dalla Regione Campania di proprietà della Netcon che, per tali eventi, garantirà l’assistenza logistica ed il tutoraggio, sulla base delle proprie competenze professionali ed esperienze passate.

Coldiretti Caserta è un’organizzazione di rappresentanza delle persone e delle imprese che operano in agricoltura e nelle attività connesse con particolare riferimento alle imprese agricole, ai coltivatori diretti ed ai soggetti operanti nel settore agricolo ed agroalimentare e nell’ambito rurale. L’attività di rappresentanza è svolta a livello nazionale, europeo ed internazionale; sostiene lo sviluppo dell’impresa e dell’attività agricola in tutte le sue espressioni ed articolazioni, anche con politiche fiscali, creditizie e previdenziali finalizzate all’incentivazione dell’imprenditorialità giovanile e femminile, al contenimento dei costi di produzione, all’accrescimento della competitività e all’innovazione tecnologica, coniugando imprenditorialità e professionalità; integra la sua azione di rappresentanza con iniziative tese a valorizzare il ruolo dell’agricoltura e dei settori che da questa promanano come fattore di evoluzione economica, sociale e culturale. Tra i propri obiettivi si pone l’attuazione di politiche promozionali a sostegno dei prodotti italiani, con particolare riferimento a quelli di cui sia riconosciuta la tipicità e l’alto contenuto qualitativo, anche con iniziative a più vasto raggio che prevedono il coinvolgimento e la partecipazione di associazioni nazionali e territoriali a questo fine costituite e a vario titolo riconosciute."

L’esperienza e l’autorevolezza rappresentativa della storica organizzazione sindacale del mondo
agricolo svolgeranno un ruolo centrale nell’ampliare la platea dei soggetti interessati ad
introdurre ed utilizzare le innovazioni prodotte dal Progetto.